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GrowJourney联合创始人Aaron von Frank的前言:这篇文章的作者,艾普丽尔·戈登博士,在我看来更广为人知的名字是“妈妈”,对所有有幸认识她的人来说,她一生都是一个激励。她是一位如饥似渴的读者、学者、世界旅行家和社会科学家,在我还没有形成记忆的时候,她就向我介绍了有机园艺。

我学习走路的灵感可能来自于我想更有效地掠夺她的有机蔬菜和浆果。母亲是被她的父亲,我的祖父乔治介绍到有机园艺的,而乔治则受到了美国“有机农业之父”J.I. Rodale的著作的启发罗德学院命名。

回想起我的激情的种子早在我出生之前就已经埋下了,这是一件很有趣的事情。通过我的花园,我与世界建立了最紧密的联系,通过园艺,我也与塑造我的人建立了紧密的联系,以已知和未知的方式。我永远感激他们。

如何拥有你的蝴蝶花园并吃掉它,艾普丽尔·戈登博士

我已经做了几十年的蔬菜和景观园丁,但现在我也是一个专注的蝴蝶园丁。

我分阶段到达了这一点。最初,我看到我的花和其他景观植物基本上是分开的,我的可食用植物。因此,我发现自己会画出院子里有多少用于美化环境,有多少用于种植蔬菜、香草和水果。

我思想上的第一个突破是当我开始阅读关于可食用的景观.以前,我从未考虑过在我的景观床上种植可食用植物。

生物多样性多功能景观

我很快就发现,在我种的三色堇、金鱼草和秋海棠中,多色的芥菜和羽衣甘蓝看起来是多么美丽。彩椒、秋葵(在芙蓉科,花也比较漂亮)和一些茄子品种也很有装饰性,与观赏草、花和灌木混合。

秋葵属于芙蓉科,你也许能从这朵美丽的秋葵中分辨出来。蝴蝶花园

秋葵属于芙蓉科,你也许能从这朵美丽的秋葵中分辨出来。

在露台上,番茄从我的容器边缘倾泻而下,或与草和可食用的花朵点缀在一起,看起来很美妙。我的樱桃树和蓝莓丛中种着萱草、向日葵、绣球花和鸢尾。

薰衣草和茴香等草本植物是艳丽的常青树,用作标本或镶边植物。在我的无花果树周围,草莓、大蒜、韭菜和月见草成了一种漂亮的常绿植物。

一只红带细纹蝴蝶正在采集大蒜韭菜花。

一只红带细纹蝴蝶正在采集大蒜韭菜花。

这些只是为园丁和传粉者提供食物的无数植物组合的几个例子。

另一个启示是我有很多可以食用的开花植物,比如紫罗兰、三色紫罗兰、金盏花、玫瑰、光棍花和旱金莲花。我读得越多,就越意识到,可以说,我可以拥有我的蛋糕,也可以吃掉它!

采取行动:启动社区蝴蝶园

另一个转变发生在几年前,这是多年教授大学环境课程的结果。我意识到越来越多的威胁蜜蜂和蝴蝶(特别是黑脉金斑蝶),由于栖息地丧失、气候变化和杀虫剂的使用,它们为我们的许多粮食作物(包括商业和园艺作物)授粉。

由于栖息地被破坏或赖以生存的植物被替代,蜜蜂和蝴蝶正直接或间接地被有毒化学物质杀死。

这张照片显示了三个阶段之间15天的转变:幼虫/毛虫;蛹/蛹;成人/蝴蝶。没有管道植物,这些蝴蝶就无法生存。这些毛虫以荷兰人的管道为食。有可食用植物的蝴蝶园

这张图片显示了幼虫/毛虫>蛹/蛹>成虫/蝴蝶三个阶段之间15天的转变。没有管道植物,这些蝴蝶就无法生存。图中的毛虫以荷兰人的管道为食。

2015年,出于对蝴蝶的关心和对园艺的热爱,我和两个园艺邻居共同开发了一个社区蝴蝶花园。一群热心的义工与我们一起维护花园,并推广保护我们的花园的意识鳞翅类环境的盟友。

2017年春天是我们的第三个季节,到目前为止,花园已经为蝴蝶、蜜蜂和其他生物,包括所有年龄的人类游客取得了巨大的成功。

位于南卡罗来纳州普莱森特山的I'On社区蝴蝶花园。

图片来自SC . Mt. Pleasant的I 'On社区蝴蝶花园,上面原来是一块草坪草。

你可能想知道蝴蝶园和可食用园是怎么联系起来的。一开始我也是。除了改变我的景观和园艺选择,结合食用和景观植物,我开始评估如何同时为蝴蝶园艺。

一个重要的步骤是有机地种植。

蝴蝶对有毒化学物质非常敏感,所以我不使用任何非有机杀虫剂或除草剂。甚至有机产品必须小心使用,以免无意中伤害蝴蝶卵和幼虫。下一个问题是进一步完善我的植物选择,结合美观、可食用和对蝴蝶的吸引力。

更多的研究之后……

一只大黄蜂正在啄食一只蒙那达花。蒙纳达是一种奇妙的薄荷科草本植物。

一只大黄蜂正在啄食一只蒙那达花。蒙纳达是一种奇妙的薄荷科草本植物。

为什么本土植物是必不可少的

我发现,由于蝴蝶生命周期的不同阶段——从卵,到毛毛虫(幼虫),到蛹(蛹),再到成虫——在当地环境中种植更多与蝴蝶共同进化的本地植物是很重要的。

我惊讶地发现,我的景观植物(和大多数人的景观植物)中有许多不是本地植物。这意味着这些外来植物,因为它们不是在这里进化的,而是在亚洲或其他地方进化的,通常更难种植,更不可能为蝴蝶或它们的幼虫提供食物或栖息地。

虽然成年蝴蝶会从许多花中吸取花蜜——无论是本地的还是非本地的——但它们的幼虫通常依赖本地植物的叶子作为食物。

乳草(尤其是晚香玉)的花朵在左边,种子荚/种子在右边。这种美丽的开花植物对黑脉金斑蝶的生存至关重要——这是它们的幼虫宿主植物。如果目前的数量下降趋势继续下去,预计帝王蝶将在未来20年内灭绝。

乳草(尤其是晚香玉)的花朵在左边,种子荚/种子在右边。这种美丽的开花植物对黑脉金斑蝶的生存至关重要——这是它们的幼虫宿主植物。如果目前的数量下降趋势继续下去,预计帝王蝶将在未来20年内灭绝。

帝王蝶就是一个很好的例子,它可以吃很多花的花蜜。然而,国王毛毛虫只吃马利筋植物的叶子由于栖息地的破坏和有毒的农业化学物质,美国本土乳草的损失是近年来帝王蝶数量锐减的主要原因。

美丽的玫瑰、绣球花、栀子花洒落在我的院子里,对蝴蝶来说,它们就像美泰格的修理工一样孤独。它们的花不能为蝴蝶提供花蜜,也不能为蝴蝶的卵或幼虫提供叶子。

所以我做的第一个改变是在我的院子里添加了更多的本地植物,比如蜂香(monarda)、coreopsis、乳草、松果花(紫锥菊)、墨西哥向日葵、乔·派伊草、珊瑚金银花和西番莲等。

海湾贝母蝶(左)只在我们本地的百香果藤蔓上产卵,尽管成年蝴蝶以许多不同种类的花为食。许多本地的传粉昆虫都很喜欢它们美丽的花朵,正如你可以从中间图片中看到的大黄蜂正在大嚼花蜜。作为种植这种植物的奖励,园丁们可以在夏末享受成堆的美味、香甜和浓烈的百香果。

海湾贝母蝶(左)只在我们本地的百香果藤蔓上产卵(西番莲incarnata),尽管成年蝴蝶以许多不同种类的花为食。各种本地的传粉者都喜欢百香果的花朵,你可以从中间的图片中看到大黄蜂正在吞食花蜜。作为种植这种植物的奖励,园丁们可以在夏末享用成堆又甜又香的百香果(右图)。

你学的越多,你就会意识到你不知道的越多

我继续面对我对我的植物知之甚少的问题。一方面,可食用植物和不可食用植物或植物的某些部分可能实际上并不存在。

例如,我们中越来越多的人现在意识到,许多为了美丽而种植的花可以作为食物或饮料食用。旱金莲,玫瑰三色堇和金盏花就是很好的例子。如果你还没试过闪闪发光的接骨木花的亲切yum !

这是一只美丽的问号蝴蝶(Polygonia质问蝴蝶),最近出现在接骨木植物上,提供可食用/药用的花朵和果实。有可食用植物的蝴蝶园。

这是一只美丽的问号蝴蝶(Polygonia质问蝴蝶),最近出现在接骨木植物上,为人们提供美味的可食用/药用花卉和水果。

一般扔掉的可食用植物的叶子也可以食用。例如,我过去常常扔掉甜菜的叶子;现在我把它们和甜菜根一起吃豌豆苗和卷须煮熟或拌在沙拉里都很美味。许多蝴蝶植物的叶子或花,如蜂香,柠檬香油新泽西州的茶可以沏出美味的茶,而且通常还具有药用价值。

关于景观/装饰和食用植物的世界是多么广泛和相互关联,我还有很多要学习的地方。同时,我还在寻找哪些蔬菜和香草可以和对蝴蝶有益的花一起种植。

蝴蝶的食物(花蜜和花粉)植物对寄主植物

作为序言,让我对蝴蝶的花蜜和寄主植物作一个重要的区分。举个例子,如果你在向日葵上看到一只黑燕尾蝶,它可能正在吃向日葵的花蜜,而这正是它需要的食物.如果你注意到燕尾蝶幼虫正在吞食你的小茴香叶子,小茴香可以作为寄主植物

有些植物,比如马利筋,既是帝王蝶(它们的花朵)的花蜜植物,也是毛虫的寄主植物(它们的叶子)。

这些百日菊是黑脉金斑蝶极好的食物/花蜜来源,但它们不是幼虫的宿主植物。有可食用植物的蝴蝶园。

这些百日菊是黑脉金斑蝶极好的食物/花蜜来源,但它们不是幼虫的宿主植物。百日菊的花也可以食用。

当我们的蔬菜参与进来时,吸引蝴蝶的吸引力就会降低。在我的花园里,我最喜欢的蔬菜是绿叶蔬菜,如羽衣甘蓝、卷心菜、芥菜和花椰菜(芸苔属植物家族)、豆类和豌豆(蝶形花科家庭)。

芸苔属植物不仅是健康美味的食物,而且在很多情况下还具有很好的装饰性。它们也是一种最糟糕的“害虫”的寄主植物,这种害虫是美丽的卷心菜白蝴蝶的幼虫,这种蝴蝶是19世纪偶然从欧洲引入的非本地物种。(我还发现另一种以甘蓝为食而变肥的毛虫,是不太为人所知的十字形条纹卷心菜虫,它是卷心菜蛾的后代,有好几个品种。)

一旦春天到来,这些毛虫会对你的甘蓝叶子造成很大的损害,所以你需要决定是否要覆盖你的植物,在蝴蝶产卵之前收割它们,还是在蝴蝶产卵和毛虫造成损害之前清除它们。

(阅读如何有机地控制毛毛虫和其他芸苔属害虫在这里.)

一只美丽的长尾船长(Urbanus proteus)。船长是介于飞蛾和蝴蝶之间的一种,但严格来说,它们属于自己家族的蝴蝶,黄昏蝶科。长尾船长毛虫吃豆科植物(以及葛藤和紫藤等其他豆科植物)。如果你曾见过一片豆叶折叠起来,一只大眼睛的毛毛虫在自制的豆叶睡袋里大嚼特嚼,你就见过处于幼虫阶段的长尾船长。

一只美丽的长尾船长(Urbanus proteus)。船长是介于飞蛾和蝴蝶之间的一种,但严格来说,它们属于自己家族的蝴蝶,黄昏蝶科。长尾船长毛虫吃豆科植物。如果你曾见过一片豆叶折叠起来,一只大眼睛的毛毛虫在自制的豆叶睡袋里大嚼特嚼,你就见过处于幼虫阶段的长尾船长。

豆类和豌豆是主要的宿主植物在夏季为可爱的长尾船长。如果你看到豆子的叶子在边缘被切碎并折叠起来,你通常会发现里面藏着一只毛毛虫。

在大多数情况下,这些毛虫不会对我的豆类作物造成重大损害,所以我不去管它们。我喜欢往折叠的叶子里面看,看着毛毛虫长大,知道它们会变成一只美丽的蝴蝶。

幸运的是,你的大多数园艺蔬菜都不是蝴蝶幼虫的寄主植物,但它们的花可以用来获取花蜜,这有助于授粉。

一只黑色的燕尾刚刚从它的蛹(黄色的纸状物体就在它身体的左边)中钻出来,在一种茴香植物上。

一只黑色的燕尾刚刚从它的蛹(黄色的纸状物体就在它身体的左边)中钻出来,在一种茴香植物上。

蝴蝶属草本植物

我们种植的许多草本植物也是蝴蝶的花蜜和/或寄主植物。我第一次发现这一点是当我发现我的青铜茴香植物(一种非常有吸引力的景观植物,我在我的院子里广泛使用)覆盖着五颜六色的白色、黑色和黄色条纹毛毛虫时。

我不知道它们是什么,就开始从我的茴香上摘下它们,以“拯救”植物,使其免遭这群饥饿的人的吞噬。后来,我才后悔自己的无知行为,可能把无数的黑燕尾蝶给毁了。我已经了解到,毛虫不会对茴香造成长期损害,它会很快长出新的叶子。

除了茴香,黑燕尾毛虫也可以在小茴香,胡萝卜,芹菜,防风草和欧芹上找到(所有都与茴香有关伞形科家庭)。我最激动人心的经历之一是在我的茴香上看到一只黑燕尾蝶从蛹中钻出来(毛虫在变成蝴蝶之前在身体周围做的茧),然后飞走了。

一天后,它正在吮吸附近一朵红色五角花的花蜜。我现在很期待看到黑燕尾蝶来产卵,看着毛毛虫长成蛹。

其他常见的草本植物大多被蝴蝶用作花蜜植物。其中包括琉璃苣、薄荷、牛至、鼠尾草(鼠尾草)、韭菜、薰衣草、蜂香、猫薄荷和猫薄荷。

一只绿色的蜜蜂(Agapostemon splendens)正在采集单身汉的纽扣。单身汉纽扣是一种极好的可食用花。

一只绿色的蜜蜂(Agapostemon splendens)正在采集单身汉的纽扣。单身汉纽扣也是一种很好的食用花。

我仍然有很多要学习的园艺美化,消费的人,和蝴蝶的食物。我和大家分享的只是基于我持续的研究和园艺经验对这个主题的介绍。

观察在我的花园和社区蝴蝶花园中相互作用的动植物的迷人生活,给我带来巨大的快乐,并将我与我所在的自然世界联系在一起。我也向其他园丁学习,希望听到你们一些人的经验园艺蝴蝶!

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