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寻找从夏季花园中使用大量辣椒的方法?你来到了正确的地方!


夏天正在蜿蜒下来,如果你的花园里一直很好,辣椒植物已经大力发展,充满了完美成熟的辣椒,等待被选中和享受。

有时虽然我们的努力产生了比我们预期或期望的更多,但我们面临比我们知道该怎么做的方式。无需绝望,或秘密地在邻居的家门口上脱掉袋子 - 这些创造性的使用大量辣椒的方式将帮助您将这些辣椒转化为可供使用的美味混合物,直到下一个温暖的天气生长季节卷绕在周围!

混杂的胡椒美丽的收获篮子。当你一次从你的花园里拿着篮子里拿着篮子时,你能做什么?/ growjourney网站的6种使用大量辣椒的创意方法

混杂的胡椒美好的收获篮子从我们的庭院的。当你一次从你的花园里拿着篮子里拿着篮子时,你能做什么?继续阅读以找出答案!

无论是什么样的辣椒,你有剩余的东西 - 无论是墨西哥胡椒,甜椒还是辣椒,都有很多创造性的方法可以使用它们。也是一件好事,是,许多想法/食谱可以改变,取决于你拥有的辣椒以及你的味蕾可以处理多少热量!

6种使用大量辣椒的创意方法

辣椒片

处理大量的辣椒,最简单、最通用的方法之一就是把它们晾干,然后粗略地磨成辣椒薄片,可以用作烹饪时的调味料。一种混合的辣椒是最好的(辣椒,塞拉诺,jalapeño,和灯笼椒都是主要的),但任何辣椒都可以。用你的烤箱,一个食物脱水器(*我们强烈推荐Excalibur脱水器 - 胡椒薄片如果你对园艺认真),或让它们在干燥的情况下,然后将食物处理器脉冲到所需的尺寸薄片中。以供参考,Mexicali墨西哥格栅在他们的网站上有完整的指示。

鱼辣椒。这是一种美丽的传家宝辣椒,随着年龄的增长会散发出更大的热量。传统的做法是,年轻的时候就采摘白色或浅绿色的辣椒,制成酱汁,配鱼和其他海鲜食用,但它们也可以用于其他用途,包括晾干和变成辛辣的辣椒片。/ growjourney网站的6种使用大量辣椒的创意方法

鱼辣椒。这是一种美丽的传家宝辣椒,随着年龄的增长会散发出更大的热量。传统的做法是,年轻的时候就采摘白色或浅绿色的辣椒,制成酱汁,配鱼和其他海鲜食用,但它们也可以用于其他用途,包括晾干和变成辛辣的辣椒片。

另一点提示:我们也想保留一个罐子熏制绿色辣椒粉(凤尾鱼/波布拉诺是最喜欢的辣椒)和一罐熏制红色的辣椒粉全年作为调味品。

绿色和红色熏辣椒片剥落每次增加独特的口味和颜色的涂料,以便享用一顿饭。如果你制作辛辣批次,当你打开瓶子的辣椒片时要小心,因为他们可以清除你的鼻窦!/ growjourney网站的6种使用大量辣椒的创意方法

绿色和红色熏辣椒片剥落每次增加独特的口味和颜色的涂料,以便享用一顿饭。如果你制作辛辣批次,当你打开瓶子的辣椒片时要小心,因为他们可以清除你的鼻窦!

不同的颜色和味道组合可以美化和独特的味道,这取决于你如何使用它们。至于如何制作烟熏辣椒,请看下面的第6条!

2.冷冻辣椒条

如果您有很多钟或甜椒使用,可以清洁和种子它们,然后将它们切成条。在覆盖着蜡纸和冻结的饼干床单上放置条带。当冷冻时,根据需要转移到拉链冷冻机袋和部分,以便搅拌炒或其他菜肴。

漂亮作为一篮子混合辣椒!当辣椒不在季节,这些美女会在整个凉爽的月份冻结。/ growjourney网站的6种使用大量辣椒的创意方法

漂亮作为一篮子混合辣椒!当辣椒不在季节,这些美女会在整个凉爽的月份冻结。

胡椒果冻

如果你喜欢甜味和辣味的混合,那就试试辣椒果冻吧。辣椒果冻可以用哈瓦那辣椒、墨西哥胡椒或甜红辣椒来制作,这取决于你能承受的热量。最后的成品与奶油芝士搭配,涂在薄脆饼干上,是一道很好的开胃菜。有大量的食谱可以用来制作你自己的辣椒果冻;家庭的味道有一种超级简单的辣椒,混合了哈瓦那辣椒和甜红辣椒。这是一种使用大量辣椒的独特方式,成品是一个很棒的礼物!

去年,我们从菜园里收获了几桶5加仑的辣椒和一桶5加仑的葡萄,我们决定做一种辣葡萄和烟熏辣椒酱,结果非常棒。不要害怕与你巨大的辣椒收获创造性!在大量使用之前,你可以先试用一小批辣椒,看看你是否喜欢某一种烹饪方法或储存方法。/ 6通过Growjourney使用大量辣椒的创造性方式

去年,我们从菜园里收获了几桶5加仑的辣椒和一桶5加仑的葡萄,我们决定做一种辣葡萄和烟熏辣椒酱,结果非常棒。不要害怕创造你的巨大的胡椒收获!在大量使用之前,你可以先试用一小批辣椒,看看你是否喜欢某一种烹饪方法或储存方法。

红辣椒糊

韩国菜肴有许多食谱,葡萄牙餐,葡萄牙餐,呼吁红辣椒糊的不同变体的基本汤。除非您可以方便地访问特色食品市场,否则这可能难以找到这种美味和美味的美味,因此可以让自己的辣椒是一​​种完美的方式。取决于您想要的最终味道,红色甜椒(如果您喜欢一些热量,则添加了几个辣椒)烤,烤或烤,然后与石油和调味料结合,营造出乳化,光滑的糊状物,可以存放在乳化,光滑的糊状物中冰箱以后使用。

未加工的红辣椒切成在前面的一半,烤在后面的饼干。下一步:制作辣椒糊。/ growjourney网站的6种使用大量辣椒的创意方法

未加工的红辣椒切成在前面的一半,烤在后面的饼干。下一步:制作辣椒糊。

我们总是加入一个小罐子的自制,略带辛辣的红辣椒糊,我们用来制作茄子巴马霉素。吃它的每个人都说它是他们曾经拥有过的最好的茄子巴马,而胡椒酱是一个关键的秘密成分,有助于让它变得惊人!

腌辣椒

任何种类的辣椒都可以放入酸盐盐水中,并且整个或切片罐头罐头,以便在汉堡包的各种菜肴上用于玉米粉汤,为Quesadillas提供另一种方式来使用大量的辣椒。您可以混合不同的百百种百百种罐子在罐子里给你各种味道,或者你可以坚持一个类型;您还可以根据您的口味偏好制作甜味或咸味。

如果您想要一个温和/甜椒进行酸洗,也提供了绝对美丽的颜色(橙色,紫色,红色,黄色),我们推荐恰当地命名为甜酸辣椒。

我妈妈在南卡罗来纳州格林维尔的橡树山咖啡馆和农场挑选甜泡菜辣椒。这是一种非常丰富的泡菜辣椒,可以生产大量五颜六色的水果。是的,生的或煮过的甜泡菜尝起来都很棒!/ growjourney网站的一篇文章:如何使用大量辣椒

我妈妈在南卡罗来纳州格林维尔的橡树山咖啡馆和农场挑选甜泡菜辣椒。这是一种非常丰富的泡菜辣椒,可以生产大量五颜六色的水果。是的,生的或煮过的甜泡菜尝起来都很棒!

6.烟熏辣椒

通常,红色墨西哥州烟熏以制作切片蛋白辣椒,然后可以以各种方式使用。但是可以吸烟不同的辣椒品种,将不同水平的烟雾薄薄的水平添加到您的菜肴中。在准备和吸烟后,辣椒可以干燥,使Chipotle调味料,切成条状并储存在大蒜浸泡的油中,或用于制作熏制的填充辣椒。

我们最喜欢的一件事之一,有很多辣椒:烟熏脱水辣椒。这些气味绝对惊人,他们加入菜肴的风味提升是为了死。将整体存放在Ziplock袋中或将它们磨碎于粉末中并将其存放在气密罐中。/ growjourney网站的6种使用大量辣椒的创意方法

我们最喜欢的一件事之一,有很多辣椒:烟熏脱水辣椒。这些气味绝对惊人,他们加入菜肴的风味提升是为了死。将整体存放在Ziplock袋中或将它们磨碎于粉末中并将其存放在气密罐中。

当然,您可以在标准吸烟者甚至烤架上吸烟辣椒。然而,几年后,我们作为一个真正提高了我们的吸烟游戏的吸烟者:aMasterBuilt数字吸烟者。它有四个架子,比传统吸烟者更容易使用。不再不断检查内部温度,烟水水平,木材等。只需将其插入,设置它,添加一些木屑,然后在完成后回来。事实上,上周末,我们在我们的汉堡包数字吸烟者中抽出了大约20磅的辣椒,这是一个你可以看到的抽样:

是的,我们是纯粹主义者,如特殊场合,我们仍然会蜡怀旧,并突破我们的旧吸烟者并做出老式的方式。


Yatsufusa辣椒,一个热门的日本传家宝品种。即使这些没有味道良好,我们也会因为他们在花园里的这种视觉秀而种植它们。/ growjourney网站的6种使用大量辣椒的创意方法

Yatsufusa辣椒,一个热门的日本传家宝品种。即使这些没有味道良好,我们也会因为他们在花园里的这种视觉秀而种植它们。

在你的菜园里,胡椒的季节即将结束,没有必要担心你会用这么多的胡椒做什么!不管你有多多的辣椒,上面的这些点子都能把多余的辣椒变成有创意的烹饪用途,一年到头都可以享用。

享受!

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